Marchio ovale

Laboratorio gastronomico - Ristorazione itinerante

Laboratorio e punto vendita a Sala Baganza (PR), Via Provinciale 21 - Tel. 0521/831590 - Parcheggio interno - DOVE SIAMO

Orari punto vendita: il sabato e la domenica

orario estivo: dalle 18:00 alle 21:00 (dal 1/6 al 15/9) - orario invernale: dalle 17:30 alle 20:30 (dal 16/9 al 31/5)

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Biscotti

Biscotti

alla panna - Prezzo al Kg: € 12

con farina gialla - Prezzo al Kg: € 10

Chiacchiere

Chiacchiere

 

Prezzo al Kg: € 14

Ciambella

Ciambella

 

con uvetta sultanina - Prezzo al Kg: € 13

Crostate

Crostate

marmellata brusca / amaretti / mandorle / pesche / nutella

Prezzo al Kg: € 14

Torte dolci

Torte dolci

 

 

di mele -  Prezzo al Kg: € 13

macchiata -  Prezzo al Kg: € 15

di noci con crema al burro - Prezzo al Kg: € 18

di fragole con vaniglia - Prezzo al Kg: € 15

al caffè con crema al cacao - Prezzo al Kg: € 18

Tortelli dolci al forno

Tortelli di susine zucchelle - Tordlètt 'd brùggni suchéli

Ingredienti: farina di grano tenero, uova, burro, zucchero, lievito per dolci, vanillina, scorza di limone grattuggiato, amaretti,  marmellata di susine zucchelle.

Classici tortelli dolci, ripieni di marmellata di susine zucchelle. Si possono confezionare anche con altri ripieni (qualsiasi tipo di marmellata, crema al cacao, o di castagne, ma la marmellata di susine zucchelle, "l' é la sò mòrta!", come si dice qui a Parma. Perché è brusca, ma quanto basta per contrastare il dolce della pasta frolla. Oltre che essere un dolce tipico del carnevale, si prestano per arricchire colazioni e merende.  La forma è la tipica del tortello emiliano, a mezza luna con  festoni, di circa cm 8 per  6. Il peso è circa 40-50 g cadauno.

Prezzo cadauno: € 0,90

Tortelli fritti

Tortelli fritti

ripieni di marmellata

 Prezzo al Kg: € 18